بدن سالم و نیرومند باعث نشاط و عمر طولانی می شود و این بستگی به ویتامین و عناصر معدنی و مواد غذایی کافی دارد . انسان کامل و سالم روزانه به طور متوسط احتیاج به ۲۴۰۰ کالری دارد که بایستی به صورت تغذیه صحیح و سالم از منابع مختلف غذایی تامین شود .

سرگیجه خستگی خمودگی رنگ پریدگی چرت زدن ضعف در مقابل امراض اثراتی است که رژیم غذایی ناقص در بدن تولید می کند .

۱- در هر وعده غذا بایستی بقدری بخورید که رفع گرسنگی شود ( از پرخوری بپرهیزید ) .

۲-از سبزیجات تازه و میوه استفاده نمایید .

۳- در حال عصبانیت و یا هیجان غذا نخورید . زیرا هیجان مانع ترشح اسید معده می شود و هضم غذا مختل می گردد .

پس از ورزش بلافاصله نباید غذا خورد و همین طور دو ساعت قبل از ورزش غذایی خورده نشود .

کالری : واحد نیرو عبارت است از واحد حرارت که آن را کالری می نامند و این حرارت از مصرف مواد قندی - نشاسته - چربی ها و مواد دیگر در بدن تولید می شود (مثل: کره - شیر - پنیر - ماهی - روغن زیتون - سفیده تخم مرغ - گوشت گوسفند - فندق و گردو )

ویتامین A : موجب ازدیاد قدرت بینایی و جلوگیری از امراض برای تندرستی و بافت پوششی بدن چشم و دستگاه گوارش و تنفس لازم است و برای رشد استخوانها ضروری است (مواد دارای این ویتامین : کره - سبزیجات - هویج - اسفناج - گوجه فرنگی -  پرتقال - جگر سیاه - زرده تخم مرغ و روغن ماهی )

ویتامین ‌‌‌B : برای نگهداری نظم بدن و برقراری تعادل عصبی و آرامش اعصاب هضم غذا و قلب و دستگاه گوارش نقش اساسی دارد .

ویتامینهای B1 و B2 و B6 و B12 در سلامتی و طول عمر و آرامش اعصاب و روان ، رشد و نمو بدن برای سوخت مواد غذایی و جلوگیری از کم خونی مفید است (مواد دارای این ویتامین :  جگر و قلوه ، گوشت ، پسته زمینی ، سبزیجات ، جوانه گندم ، ذرت ، برنج ، زرده تخم مرغ )

ویتامین C : موجب سلامتی و شادابی و از بین بردن خستگی در عضلات می شود و کمبود آن سبب خونریزی شدید و خرابی دندان و ضعف قلب و تورم مفاصل و لثه و فساد خون می شود (مواد دارای این ویتامین : مرکبات ، سبزیجات و جگر )

ویتامین D : در مقاوم بودن استخوانها و سبب جذب فسفر و کلسیم در استخوانها و جلوگیری از سل می شود (مواد دارای این ویتامین : روغن ماهی و زرده تخم مرغ ، جگر - شیر - کاکائو و نور آفتاب)